ผักรวมผัดขิง
เครื่องปรุง
-เห็ดหูหนู(ฤทธิ์เย็น)
-ข้าวโพดอ่อน(ฤทธิ์เย็น)
-ถั่วลันเตา(ฤทธิ์ร้อน)
-พริกหวาน
-ดอกหอม(ฤทธิ์ร้อน)
-หอมใหญ่(ฤทธิ์ร้อน)
-ขิงซอย(ฤทธิ์ร้อน)
-น้ำมันมะพร้าว
-เกลือ
-เต้าเจี้ยว
-กระเทียม 2 กลีบ
วิธีทำ
ผัดกระเทียมกับหอมใหญ่ให้หอม ใส่ผักสุกยากลงผัดก่อน ขิงซอยลำดับสุดท้าย ปรุงรสด้วยเกลือ เต้าเจี้ยว
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น